La Tyromancie est l'art de prédire l'avenir dans l'observation de la fermentation des fromages par les peuples grecs de l'antiquité. Le tyromancien observait la fermentation et la manière dont le fromage se fige durant cette fermentation afin d'en tirer différents présages.
Les fromages grecs sont connus pour être des fromages de brebis et non de vache comme nous avons l'habitude en France par exemple. En Tyromancie, le fromage était volontairement fermenté sur des longues durées et certainement aussi dans des conditions particulières afin que des formes se dessinent par l'acte de fermentation. Le devin devait ensuite interpréter les formes qu'il pouvait interpréter puis une fois la divination effectuée le fromage était ensuite découpé entre les acteurs de la divination puis dégusté.
Cette méthode de divination est très ancienne et n'est plus pratiquée de nos jours.
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